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Le kimchi est une préparation coréenne à base de piment, ail, gingembre et de légumes fermentés.
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Sauce légendaire de la cuisine coréenne, qu'on retrouve dans les poulets frits coréens et bibimbap, etc.
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Comme le kimchi, le doenjang est une vraie institution en Corée et un étendard de la cuisine coréenne. Le doenjang est produit à partir de graines de soja séchées.
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Sauce légendaire de la cuisine coréenne, qu'on retrouve dans les poulets frits coréens et bibimbap, etc.
