Les haricots de soja caillés (yuba) sont fabriquées à partir de la peau formée à la surface du lait de soja lorsqu'on le fait bouillir. Celle ci est ensuite prélevée puis égouttée.
Elle absorbe très bien les saveurs des aliments avec lesquels on la cuisine.  Indispensable pour la fondue chinoise.

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Origine : Chine

Poids : 150 gr

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Ingrédients: Haricots, eau

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