Les lentilles vertes sont les lentilles de couleur gris-vert généralement disponibles dans leur ensemble (non fendues).

Le mochi glacé est à base de pâte de riz gluant en couche supérieure, souvent colorée et parfumée, avec de la crème glacée en son cœur.

Populaire dans le sud du Vietnam, le banh cong est un gâteau salé frit. Fait de farine de riz, il est rempli de haricots mungo et de porc, et garni de crevettes. 

MAMY